Por qué los aditivos procedentes de insectos (como el E-120 o el E-904) no suponen un riesgo para nuestra salud
Solo lo publica Maldita.es: sin contraste todavía
Ningún otro medio de los que seguimos ha contado esta noticia, así que no hay versiones que comparar. Si otros la publican o aparecen datos que la contrasten, pasará a la comparativa.
La goma laca o E-904 es una resina de origen animal , obtenida de las excreciones de varios tipos de insectos parásitos conocidos como gusanos de la laca o larvas de la laca ( Kerria Lacca y Kerria Yunnanensis ). Se necesitan unos 30.000 insectos para fabricar un kilo de producto. Se utiliza como agente de recubrimiento en chocolates, chicles, decoraciones y rellenos comestibles, confitería, granos de café, aperitivos a base de patata, productos a base de nueces, suplementos alimenticios en forma de pastilla y huevos cocidos sin pelar. También como tratamiento de superficie en fruta fresca. El
Ficha de captura
- Fuente
- https://maldita.es/malditaciencia/20261014/aditivos-insectos-cochinilla-colorante/
- Publicado
- 14/10/2026 11:23 UTC
- Capturada
- 18/10/2026 22:30 UTC
- Cambios detectados
- 0
- Copia de archivo
- Wayback Machine ↗