El Hotel Corbella de Posadas, de Córdoba Califato Gourmet a Madrid Fusión 2027
Solo lo publica ABC: sin contraste todavía
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La undécima edición de Córdoba Califato Gourmet ya cuenta con los seis premiados de Califato in the Street , la iniciativa que se celebró el lunes en la plaza del Triunfo. No sólo eso, sino que el evento ha otorgado a una de las propuestas galardonadas el honor de representar a la ciudad en el Concurso Nacional de la Tapa de Madrid Fusión 2027 , que tendrá lugar entre el 1 y el 3 de febrero del próximo año.En la capital de España participará el Hotel Corbella de Posadas gracias a un carpacho de lomo de ciervo con emulsión de oloroso, cebolla encurtida y espuma de mostaza de estragón. Tanto su
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La undécima edición de Córdoba Califato Gourmet ya cuenta con los seis premiados de Califato in the Street , la iniciativa que se celebró el lunes en la plaza del Triunfo. No sólo eso, sino que el evento ha otorgado a una de las propuestas galardonadas el honor de representar a la ciudad en el Concurso Nacional de la Tapa de Madrid Fusión 2027 , que tendrá lugar entre el 1 y el 3 de febrero del próximo año.En la capital de España participará el Hotel Corbella de Posadas gracias a un carpacho de lomo de ciervo con emulsión de oloroso, cebolla encurtida y espuma de mostaza de estragón. Tanto su
creador cVer versiones y huellas
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El Hotel Corbella de Posadas,
delde Córdoba Califato Gourmet a Madrid Fusión 2027Ver versiones y huellas
Ficha de captura
- Fuente
- https://www.abc.es/espana/andalucia/cordoba/hotel-corbella-posadas-cordoba-califato-gourmet-madrid-20261020142857-nts.html
- Publicado
- 20/10/2026 12:29 UTC
- Capturada
- 20/10/2026 12:43 UTC
- Huella del texto
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- Copia de archivo
- Wayback Machine ↗