Jordi Cruz, chef y presentador, sobre las jornadas laborales en hostelería: "Hemos pasado de ser espartanos a hacer solo 8 horas"
Solo lo publica Clarín: sin contraste todavía
Ningún otro medio de los que seguimos ha contado esta noticia, así que no hay versiones que comparar. Si otros la publican o aparecen datos que la contrasten, pasará a la comparativa.
El cocinero opinó sobre los cambios en el rubro gastronómico. “Venimos de ese mundo donde la excelencia se encontraba en el sacrificio absoluto", reflexionó.
Ficha de captura
- Fuente
- https://www.clarin.com/internacional/jordi-cruz-chef-presentador-jornadas-laborales-hosteleria-pasado-espartanos-hacer-solo-8-horas_0_1SYap5qkdR.html
- Publicado
- 21/10/2026 19:24 UTC
- Capturada
- 21/10/2026 20:09 UTC
- Huella del texto
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- Copia de archivo
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