Política · España · Castilla y León
¿Cómo innovar sin perder la esencia? Las lecciones de Café Novelty y Obleas Pan de Ángel
Solo lo publica La Gaceta de Salamanca: sin contraste todavía
Ningún otro medio de los que seguimos ha contado esta noticia, así que no hay versiones que comparar. Si otros la publican o aparecen datos que la contrasten, pasará a la comparativa.
Paco Novelty, representante del histórico negocio de la Plaza Mayor y Fabián Martín Muñoz, gerente de las obleas de Cipérez comparten en el III Congreso Gastronómico de LA GACETA las claves para adaptarse a los nuevos tiempos sin renunciar a la tradición
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¿Cómo innovar sin perder la esencia? Las lecciones de Café Novelty y Obleas Pan de Ángel
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- Fuente
- https://www.lagacetadesalamanca.es/salamanca/innovar-perder-esencia-lecciones-cafe-novelty-pan-20261020131656-nt.html
- Publicado
- 20/10/2026 11:40 UTC
- Capturada
- 20/10/2026 11:56 UTC
- Huella del texto
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- Copia de archivo
- Wayback Machine ↗