¿Cómo innovar sin perder la esencia? Las lecciones de Café Novelty y Obleas Pan de Ángel

Outlet: La Gaceta de Salamanca · Celia Luis · Published 20/10/2026 11:40 UTC

Only La Gaceta de Salamanca reports this: no contrast yet

None of the other outlets we follow has reported this story, so there are no versions to compare. If others publish it or data appear that test it, it will move to the comparison.

Paco Novelty, representante del histórico negocio de la Plaza Mayor y Fabián Martín Muñoz, gerente de las obleas de Cipérez comparten en el III Congreso Gastronómico de LA GACETA las claves para adaptarse a los nuevos tiempos sin renunciar a la tradición

Read on the original outlet ↗

Changes detected 1

The outlet changed this story after we captured it. We keep the previous version, its fingerprint and the date we saw the change.

Headline · detected on 20/10/2026 15:56 UTC

¿Cómo innovar sin perder la esencia? Las lecciones de Café Novelty y Obleas Pan de Ángel

See versions and fingerprints

Before: «¿Cómo innovar sin perder la esencia? Las lecciones de Café Novelty y Pan de Ángel» 6607990cd7f9

After: «¿Cómo innovar sin perder la esencia? Las lecciones de Café Novelty y Obleas Pan de Ángel» d21585fea791

Capture record

Source: https://www.lagacetadesalamanca.es/salamanca/innovar-perder-esencia-lecciones-cafe-novelty-pan-20261020131656-nt.html
Published: 20/10/2026 11:40 UTC
Captured: 20/10/2026 11:56 UTC
Text fingerprint: 7e3dfffa9d087a61 · 502 words
Changes detected: 1
Archived copy: Wayback Machine ↗

The fingerprint (sha256) and the capture date prove what the story said when we analysed it, even if it changes later.

More contrasts in politics

Politics · 7 outlets