Science and technology · Spain · Andalucía
Un estudio de la UGR investiga cómo superar el rechazo a los insectos como alternativa alimentaria sostenible
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Más del 85 % de los consumidores y chefs encuestados prefiere incorporar los insectos a la alimentación en formatos procesados o no visibles, como las harinas
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- https://www.ideal.es/miugr/estudio-ugr-investiga-superar-rechazo-insectos-alternativa-20261023090943-nt.html
- Published
- 23/10/2026 07:09 UTC
- Captured
- 23/10/2026 07:39 UTC
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