Brasileiro neto de refugiados japoneses reinterpreta a tradição do sushi no Porto
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Fábio Toshio deixou o emprego na prefeitura no Brasil, passou pela Guiné-Bissau e criou com a portuguesa Silvana Ramalhosa um sushi bar no Porto, onde o omakase (confiar no chef) é o conceito da casa.
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- https://www.publico.pt/2026/10/24/publico-brasil/noticia/brasileiro-neto-refugiados-japoneses-reinterpreta-tradicao-sushi-porto-2192498
- Published
- 24/10/2026 07:53 UTC
- Captured
- 24/10/2026 08:39 UTC
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