La peor crisis de setas en Galicia pone en jaque al medio rural: "Estamos ante a segunda revolución micolóxica"
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La reiterada escasez de hongos en otoño se traduce en pérdidas económicas y ambientales para los montes gallegos. "Poñíame de xeonllos para apañar un corro de níscalos porque saían a centos. Iso hoxe acabouse", lamenta Ángeles Rodríguez, cocinera de O Puxigo
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- 24/10/2026 15:31 UTC
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- 24/10/2026 15:38 UTC
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