Steak tartar, el clásico que se queda sin aliño
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Carne de vacuno cortada a cuchillo, yema de huevo, mostaza, alcaparras y pepinillos. Sobre el papel, el steak tartar parece un plato sin secretos, de esos en los que no hay dónde esconderse. Y ahí está su gracia: cuando el ingrediente principal llega crudo a la mesa, la calidad de la carne y la mano … Continuar leyendo "Steak tartar, el clásico que se queda sin aliño"
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«Hoy ya no necesita mantel de hilo: este verano, un bocadillo de steak tartar, burrata y trufa hecho con productos de Mercadona —donde la bandeja de 200 gramos de tartar aliñado cuesta 5,40 euros— se hizo viral en las re…»
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- https://okdiario.com/gastronomia/steak-tartar-clasico-que-queda-sin-alino-20622901
- Published
- 25/10/2026 04:52 UTC
- Captured
- 25/10/2026 04:55 UTC
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