Los trucos de los chefs para que la pasta no falle: qué salsa elegir según la variedad y cómo lograr la cocción justa en casa
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En el marco del Día Mundial, referentes gastronómicos explican a Infobae los pasos que permiten evitar una preparación seca, blanda o desintegrada, desde el hervor hasta el momento de llevar el plato a la mesa
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- https://www.infobae.com/tendencias/2026/10/25/los-trucos-de-los-chefs-para-que-la-pasta-no-falle-que-salsa-elegir-segun-la-variedad-y-como-lograr-la-coccion-justa-en-casa/
- Published
- 25/10/2026 05:00 UTC
- Captured
- 25/10/2026 05:09 UTC
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