Casa Pescadores presenta su cocina de temporada: un Mediterráneo para cada estación
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El Mediterráneo no ofrece lo mismo en verano que en invierno, y bajo esa convicción, los restaurantes Casa Pescadores de Valencia y Dénia conectan su propuesta a través de una misma filosofía: respetar los tiempos del mar y dejar que la temporada marque la cocina. Ambas casas, vinculadas a la tradición marinera, ofrecen una combinación de recetas reconocibles, producto fresco y platos que evolucionan durante el año, convirtiendo cada estación en una oportunidad para descubrir nuevos sabores. En Dénia, el jefe de cocina José Beyxer es el encargado de dar forma a esta propuesta. En su carta, ela
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- https://www.cope.es/emisoras/comunidad-valenciana/alicante-provincia/denia/noticias/casa-pescadores-presenta-cocina-temporada-mediterraneo-estacion-20261027_3463434.html
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- 27/10/2026 10:54 UTC
- Captured
- 27/10/2026 11:05 UTC
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