Dani García, cocinero: “Sartén fría, nada de aceite y un plato encima para aplastarlo bien: así busco que el pollo quede mucho más crujiente”
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El reconocido chef español nos propone una forma diferente de cocinar el contramuslo o pata muslo. Claves y secretos de un cocinero con el sello Michelin.
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- Published
- 19/10/2026 16:39 UTC
- Captured
- 19/10/2026 17:16 UTC
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