La 'escala Parker' del pan: así es el nuevo método que quiere impulsar el CETECE en Palencia para distinguir los más saludables
Only COPE reports this: no contrast yet
None of the other outlets we follow has reported this story, so there are no versions to compare. If others publish it or data appear that test it, it will move to the comparison.
Dos panes pueden tener la misma información nutricional en su etiqueta y, sin embargo, comportarse de forma muy diferente en el organismo. Para que el consumidor pueda distinguirlos de una forma sencilla, el Centro Tecnológico de Cereales (CETECE) de Palencia está desarrollando un innovador proyecto que promete revolucionar la cesta de la compra. El centro, fundado en 1998, ha presentado una nueva etapa de crecimiento que incluye más investigación y nuevos laboratorios. En la actualidad, trabaja con más de 300 empresas y cuenta con una plantilla de 33 profesionales. La actividad de CETECE se e
Cited data
«Un motor de crecimiento y empleo Esta ampliación llega en un momento de actividad creciente para el centro, cuyo presupuesto para este año asciende a 2,2 millones de euros, de los cuales el 40% procede de servicios a cl…»
Capture record
- Source
- https://www.cope.es/emisoras/castilla-y-leon/palencia-provincia/palencia/noticias/escala-parker-pan-asi-nuevo-metodo-quiere-impulsar-cetece-palencia-distinguir-saludables-20261020_3459219.html
- Published
- 20/10/2026 13:13 UTC
- Captured
- 20/10/2026 13:23 UTC
- Text fingerprint
f7b381fa2ffdce5d· 800 words- Changes detected
- 0
- Archived copy
- Wayback Machine ↗