Geschmorte Auberginen: Schön salzig-süß schmoren
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In Sojasoße, Sake und Sesamöl geschmort, werden diese Auberginen zur pikant-nussigen Seelennahrung. Dazu reicht eine Schüssel Reis, dann bleibt’s sogar vegan.
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- https://www.zeit.de/zeit-magazin/wochenmarkt/2025-10/geschmorte-auberginen-sojasauce-sake-sesamoel-rezept-wochenmarkt
- Published
- 20/10/2026 15:14 UTC
- Captured
- 20/10/2026 15:26 UTC
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