"Als quinze anys, el meu pare em va posar al capdavant de l'obrador”
Only Ara reports this: no contrast yet
None of the other outlets we follow has reported this story, so there are no versions to compare. If others publish it or data appear that test it, it will move to the comparison.
Josep Gonzàlez Catalán (Tarragona, 1962) ha passat tota la vida entre l’obrador i el taulell. El seu pare, Josep Gonzàlez Vidal, va fundar el 1966 la Pastisseria Conde al centre de Tarragona, i als anys vuitanta va impulsar la creació del Gremi d'Artesans Pastissers de les Comarques de Tarragona. Ara el fill està al capdavant de la històrica pastisseria i del gremi. Se sent molt tarragoní i ha inventat dolços vinculats a la ciutat, com el Bastó de Sant Magí, el Goig de Santa Tecla i un altre per a la celebració dels 200 anys del Setge de la Guerra del Francès. Amb ell parlem de l’ofici i de la
Cited data
«Avui dia el pinyó al mercat el pots trobar per 122 euros el quilo.»
«És el pinyó de Castella, perquè hi ha l'altre tipus de pinyó, que és el xinès, que va per sota dels 30 o 40 euros, però la qualitat baixa una barbaritat, perquè no té gust.»
Capture record
- Source
- https://www.ara.cat/campdetarragona/als-quinze-anys-pare-em-posar-capdavant-l-obrador_128_5881246.html
- Published
- 21/10/2026 05:53 UTC
- Captured
- 21/10/2026 06:08 UTC
- Text fingerprint
40391252aeb97cca· 1144 words- Changes detected
- 0
- Archived copy
- Wayback Machine ↗