El Risco Extremeño se alza con la Espiga de Oro gracias a su filosofía artesanal y familiar
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La empresa familiar El Risco Extremeño, de Alburquerque, ha sido galardonada con la Espiga de Oro en el XXVII Concurso Caja Rural de Extremadura de Jamón Ibérico DOP Dehesa de Extremadura. Su gerente, Zacarías Píriz Estévez, ha resaltado que el secreto del éxito reside en el valor del trabajo en equipo y una producción puramente artesanal. En declaraciones a EFE, Píriz ha expresado la enorme satisfacción que supone este reconocimiento, que posiciona sus productos en la élite regional. Lo ha calificado como "un triunfo colectivo del equipo humano y de su familia", un premio a un proceso meticul
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- https://www.cope.es/emisoras/extremadura/a-cuerpo-de-rey/noticias/risco-extremeno-alza-espiga-oro-gracias-filosofia-artesanal-familiar-20261021_3459609.html
- Published
- 21/10/2026 08:26 UTC
- Captured
- 21/10/2026 08:35 UTC
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