Receitas clássicas do chef Alex Atala, filé com aligot e pirarucu estarão em festival da Folha
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O pirarucu, peixe amazônico de carne firme e suculenta, e o filé com aligot, espécie de purê incrementado com queijos, são dois clássicos do chef Alex Atala que podem ser provados no Folha Gourmet Festival . O primeiro festival gastronômico da Folha vai reunir, nos dias 7, 8, 14 e 15 de novembro no parque Villa-Lobos, 20 bares e restaurantes que estão entre os melhores de São Paulo . Leia mais (10/21/2026 - 23h00)
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- https://redir.folha.com.br/redir/online/emcimadahora/rss091/*https://guia.folha.uol.com.br/restaurantes/2026/10/receitas-classicas-do-chef-alex-atala-file-com-aligot-e-pirarucu-estarao-em-festival-da-folha.shtml
- Published
- 22/10/2026 02:00 UTC
- Captured
- 22/10/2026 02:08 UTC
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